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Maravillarse

COLES DE BRUSELAS 132 En mi ciudad celebran estos días el quinto centenario de la Escuela de Salamanca; hoy me siento generosa y no les remito a la Wikipedia, aquí tienen el resumen: en 1526 Francisco de Vitoria, fraile dominico, sentó las bases del derecho internacional desde su cátedra de Salamanca, creando una escuela de…

Hornazo deslocalizado

COLES DE BRUSDELAS, 130 A mis mayores les gustaba cumplir con las tradiciones culinarias en el momento exacto; de niña jamás vi un pedazo de turrón suelto por casa antes del 24 de diciembre, un roscón tempranero antes del 5 de enero, torrijas fuera de la Semana Santa y, por supuesto, nunca un Hornazo antes…

Penas, penurias, penitentes y penitencia

COLES DE BRUSELAS, 129 Qué alegría poder escribir a toro pasado de una semana que yo antes llamaba santa y me parecía lo más aburrido del mundo y que ahora llaman “de pasión” y se convierte en un espectáculo de masas, turismo desenfrenado y torrijas hasta de piña y maracuyá. Una más de esas novedades…